?白莲藕是山东省特产，藕身洁白，口感鲜嫩，脆甜清新，莲藕种，主藕5-6节，长约1.1-1.2米，稍节粗大，亩产2500公斤。
? ?鱼台县志龙莲藕种植基地专业种植白莲藕，雪莲藕，南斯拉夫藕等，欢迎来电咨询。
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怎样来选择藕段的保鲜？
?对于藕种的选择保鲜，新手们对同行不能对遇到这样问题迅速解决，这也算能理解的。就目前这个保鲜话题，给大家一个明确保鲜步骤，希望可以帮助大家解决藕种保鲜问题。 ?
? 1）原料选择；宜选择有充分长足的新鲜藕种，并且剔除老藕、病虫藕及变质藕等等；
? 2）护色；可将藕片放入0.2%柠檬酸溶液中护色时间3~20h。总之，莲藕种，随着气温降低而护色时间就会相应加长；
? 3）清洗、切片；要用清水浸泡，目的是去除污泥，漂洗后切除藕节，可在水下面清洗干净；在将藕段放入2%盐水溶液中，浸泡30~80分钟，气温越高，我们泡制时间就会缩短直到软化，人工或者切片机将藕段切成藕片或者藕段；
? 4）杀菌冷却；将密封后的罐头放入100℃沸水中杀菌55～60分钟，然后放入70℃、60℃和50℃水中逐级冷却各5分钟，后放在35℃室温中保存5～7天；
? 5）检验、包装藕种；每瓶检验，剔除漏水漏气者，贴上标签，用纸箱包装；
? 鱼台县志龙莲藕种植场专业为您提供。
莲藕种植成本,志龙莲藕,莲藕种由鱼台县志龙莲藕种植场提供。鱼台县志龙莲藕种植场（6060378）位于山东省济宁市鱼台县71939农场。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前志龙莲藕在农作物种苗中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。志龙莲藕取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。志龙莲藕全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。