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鸡肉精膏
更新时间: 2019-04-03 02:19
产品报价:电讯
所属分类:
鸡肉
产品规格: 20kg/桶
联系人: 王***生
移动电话: 155****8952
固定电话: 03*********3497
公司名称:
郑州万英生物技术有限公司
公司地址:
市高新区合欢街10号
主营业务:
猪肉精膏、猪肉精油、猪肉精粉、牛肉精...
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详细说明
本品不能代替药物
万 英 鸡 肉 精 膏
1、产品名称:
万英鸡肉精膏,型号:wy7201/7202
2、产品特点:
以新鲜鸡肉、肉骨抽提物、脂肪为主要原料,经蒸煮抽提、温和酶解、浓厚味美拉德反应等工艺制成。肉香醇厚,肉感浓郁,留香持久,组织细腻。
3、用途:
本品是国际上的利用生物工程技术生产的新型香味料。选料考究,广泛用于饺子、包子、馄炖、肉丸 、肉制品、复合调味料、麻辣食品、酱卤制品、休闲食品等众多食品领域。
4、添加量:
0.20~0.50%,特殊情况可适量增减。
5、品质参数:
具强烈的鸡肉特征香气,风味纯正。香气、香味、色泽符合同一型号的标准样
感观指标:本品为褐色膏状液体
固形物: ≥50% 蛋白质:(%,w/w干基)>10
重金属:(以pb计, mg/kg)≤10 :(以as计,mg/kg)≤3.0
细菌总数:( cfu /g )≤30000 大肠菌群:( cfu /100g)≤90
致病菌(肠道致病菌):不得检出
6、储存条件:
存放于阴凉、干燥、通风处,避免杂气污染,远离火源。
7、保质期:
在符合规定的储存、运输条件下,未经启封的产品可保存半年,开封后尽早使用。
8、包装:
20公斤食品级塑料桶
企业产品