品牌 华洋 商品条形码 有 卫生许可证 有 产品标准号 有 净重 2500（g） 原料与配料 见包装袋 保质期 365（天） 原产地 福建 生产厂家 黄岐渔民食品 储藏方法 冷藏 等级 规格 2.5kg*5包 生产日期 见封口处 售卖方式 包装 特产 是 华洋黄岐鱼丸： 因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。多以鲜 黄鱼 、 马鲛鱼 、 鳗鱼 、小参鲨为主料。剁碎鱼肉，加适量姜汁、食盐、味精，捣成鱼泥，调进薯粉，搅匀后挤成小圆球，入沸汤煮熟。其色如瓷，富有弹性，脆而不腻，为宴席常见菜品 . 剁碎捣烂，连江黄岐鱼丸把鱼肉与 地瓜 粉一起搅合千捶而成，形状有圆形、块状、鱼形各种，坚韧雪白，质地柔软，并用肉骨清汤、油葱、瘦肉配煮，下锅膨胀力强，不易变质，入口鲜美清脆。有 “ 没有鱼丸不成席 ” 之说 . 尤其是回榕探亲的侨胞，都喜欢品尝家乡的鱼丸，一饱口福。 福州 习俗，办酒席，客人都要 “ 夹酒包 ” 。过去 “ 酒包 ” 中都有鱼丸，个头有小孩子拳头大， “ 夹 ” 回家，要切成小块，大家吃。也有人爱吃无馅的小鱼丸，专门请人特制，那鱼丸的弹性非常强 . 鱼丸是福州连江黄岐一带经常烹制的传统食品。因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴 . 与地理位置有关，福州连江黄岐临海，水产丰富，于是近千年来鱼丸渐渐成为福州连江黄岐鱼制品小吃的堂主，广受好评。 连江黄岐鱼丸分实心 ( 无馅 ) 和包心 ( 有馅 ) 二种。 做法：食用鱼丸时要先将鱼丸放入清汤锅内，滚沸煮熟后调入上等鱼露、味精、醋，表面散放葱花点缀，白里透绿，诱人唾涎欲滴 这是包心(有馅)的一种,此鱼丸大小粒的都有，欢迎大家前来定购