电磁汤锅300l 熬汤锅商用电磁灶 大容量煮汤炉



产品概述
产品名称：一体式煲汤炉
功率：20kw/380v
汤桶：φ800mm/220l
产品尺寸：1000*1100*（800+400）mm


产品名称：一体式煲汤炉
功率：25kw/380v
汤桶：φ800mm/300l
产品尺寸：1000*1100*（800+400）mm


产品名称：一体式煲汤炉
功率：30kw/380v
汤桶：φ1000mm/350l
产品尺寸：1000*1100*（800+400）mm



大功率电磁灶
工作原理：大功率电磁炉打破了传统的明火烹调方式，采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，电磁炉热源的产生是通过电子线路板组成部分产生高频电流，由整流电路将50 hz /60hz的交流电变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40khz的高频电流，通过螺旋状的磁感应圈，形成高频交变磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿（导磁又称导电材料）加热部位金属体内产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，从而将电能转换为热能，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。
组成部份：1.加热部分：电磁炉的锅体下面有搁板，下面有励磁线圈。通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热。
2.控制部分：主要有电源开关，温度调节钮，功率选择钮等。由内部的控制电路来掌控。
大功率电磁灶的组成部分
大功率电磁灶的组成部分
3.冷却部分：采用风冷的方式。炉身的侧面分布有进风口和出风口，内部设有风扇。
4.电气部分：由整流电路、逆变电路、控制回路、继电器、电风扇等组成。
5.烹饪部分：主要包括各种炊具，供用户使用。
使用与保养：大功率电磁灶具在使用前，应仔细阅读产品说明书，了解产品的功能、使用方法、维护保养要求以及制造商可能提供的售后服务内容，注意按大功率电磁灶上的标识操作，一般在使用、保养时应该注意以下几点：