l-半胱酸盐一水物生产厂家
更新时间： 2020-06-09 07:55
产品报价：电讯
产品品牌： 科隆多
所属分类：
营养强化剂
产品规格： 25*1
联系人： 赵博
移动电话： 13503100742
固定电话： 13503100742
公司名称：
河北科隆多生物科技有限公司
公司地址：
邯郸市丛台区滏东大街
主营业务：
食品添加剂 维生素c 异抗坏血酸钠 ...
详细说明
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半胱酸盐
分子式:h-cys-oh hcl
英文名称:h-cys-oh hcl
别名名称:l-半胱酸盐 l-半胱酸盐水合物
分子量:175.64
理化性质:无色至白色结晶或结晶性粉末，有轻微特殊气味酸味，熔点175℃(分解)发。溶于水，水溶液呈酸性，1%溶液的ph值约为1.7，0.1%溶液ph值约为2.4。亦可溶于醇、水和，不溶于、等。
1. 性状:白色结晶。有吸湿性。 可用作 面包发酵促进剂、保鲜剂;加速谷蛋白的形成，防止老化;用于果汁可防止vc的氧化和褐变
企业产品