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肠粉机特价)
更新时间: 2019-04-24 10:15
产品报价:电讯
所属分类:
米面机械
产品规格: 不限
联系人: 小**生
移动电话: 153****1353
固定电话: 02********8915
公司名称:
广州市白云区松洲历富食品机械经营部
公司地址:
金沙洲沙凤一路栀子花街114号
主营业务:
肠粉机,河粉机,炒货机,炒板栗机,烤...
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详细说明
产 品 说 明
方型燃气肠粉机
价格: 4抽屉格990元
5抽屉格1050元
产品规格:蒸炉长宽:72*68cm
蒸炉高度:74cm
粉仓高度:33cm
粉仓地盘直径:54cm
抽屉长宽:37×30cm
产品整体尺寸(长宽高)72*68*107cm
产品多配置多一个抽屉,方便替换!
随机赠送油刷,刮,配方资料,技术光盘
不锈钢制肠粉机比较地道,轻便,外观漂亮
二 肠粉制作方法
制作一碟成功的肠粉,关键是要有手工磨成的米浆,水与大米的比例约为3∶1,太稠则蒸熟后过硬,易结块;过稀则蒸不成形。早餐肠粉因为要快,可用粘米粉代替米浆,再添加澄面、粟粉和生粉,以改善其质地和口感,其配制方法为:将500克粘米粉、50克粟粉、100克生粉和50克澄面纳盆,加入清水2000克调成稀浆后,再加入适量的精盐、味精和色拉油搅匀即可。调好浆后,就可以制作肠粉了。
1 调好肠粉桨(配方见上面)
2 将抽屉稍擦一点油(蒸好容易刮),然后将兑好的浆放入(不要太多)放进机器蒸即可
3 酱油要用好的,这个可以根据当地口味来调。 (可加香菇等香料
1 调好肠粉桨(配方见上面)
2 将抽屉稍擦一点油(蒸好容易刮),然后将兑好的浆放入(不要太多)放进机器蒸即可
3 酱油要用好的,这个可以根据当地口味来调。 (可加香菇等香料)
企业产品