酱油发酵剂米曲霉孢子粉
基本信息
更新时间: 2019-09-18 03:59
产品报价:电讯
产品品牌: 济宁玉园
所属分类: 食品饮料加工
产品规格: 1
联系人: 李茹
移动电话: 17853707005
固定电话: 05372330437
公司信息
公司地址: 山东省济宁市金宇路22号
主营业务: 各种微生物菌种、菌剂、酶制剂
详细说明

本品是传统米曲霉菌种,经过提纯培养低温干燥处理制造而成,孢子粉含量在200亿以上,此种菌剂应用广泛,培养简单方便活力高,适用于酱油、甜面酱、豆酱、豆豉、制醋等发酵生产。
使用方法:首先将本菌种与10倍的麸皮或者面粉混合均匀,然后与冷却至40度左右的熟料混合,在适宜温度下培养发酵,
使用数量;按照万分之四的配比使用。其中还分为薄层制曲厚层制曲。
储存方法;密封条件下,干燥阴凉处存放,保质期6个月左右。
生 产 商:济宁玉园生物科技有限公司
公司地址:山东省济宁市金宇路22号
服务热线:李经理 电话+v 18053732939